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Bienvenue au tout petit vignoble !

Nichée au cœur du Nebbiu, cette petite parcelle complantée d’un seul tenant de 2.7ha était à l’abandon depuis de nombreuses années mais, sous le maquis , les ceps -pour beaucoup presque centenaires- ne demandaient qu’à repartir ! Aujourd’hui, malgré toute la bonne volonté témoignée chaque jour par la vigne, il faut encore beaucoup d’amour, de travail et d’attentions quotidiennes pour pouvoir dire « pari tenu ».

Laetitia Albertini

Autodidacte courageuse et passionnée, pédopsychiatre engagée, elle défend l’idée que la nature fait du bien aux hommes. Egalement convaincue qu’elle rend au centuple l’attention et les soins qu’on lui prodigue, Laetitia Albertini espère pouvoir accueillir prochainement sur sa vigne des enfants et adolescents en difficulté pour partager avec eux sa passion.

Les cépages

Vigne complantée « a l’antica », témoin d’un temps où les assemblages se faisaient sur pied, les trois principaux cépages sont :

  • Le Vermentinu
  • Le Niellucciu
  • L’Ugni biancu

Mais on trouve aussi, deci delà, un peu de Grenache, d’Alicante et de Muscat de table (pour la petite faim des vendangeurs ?) ainsi que quelques pieds étranges que même l’INRA n’a pas encore formellement identifiés…

La philosophie du domaine

Vignoble familial et non mécanisé thermiquement, conduit dans le plus grand respect de l’environnement et de la biodiversité, Le tout petit vignoble essaye de conjuguer au présent le meilleur des enseignements du passé et des méthodes d’avenir.

Ainsi, il mêle sans tabou la traction animale à des outils de pointe, la biodynamie aux analyses de sols ou de ceps, la sélection massale aux choix de portes-greffe innovants…

Certifié en Agriculture Biologique (Ecocert) depuis sa renaissance en 2016, ainsi qu’en AOP Patrimonio depuis fin 2017, il va prochainement revendiquer le label Demeter et accueille volontiers sur son site visiteurs curieux et amoureux de la nature.

Les vins du tout petit vignoble

Bénéficiant de micro-terroirs diversifiés et d’un ensoleillement exceptionnel, tous les vins du tout petit vignoble sont chouchoutés de la même façon : vendanges en caissettes à la main, tri minutieux au grain près, foulage aux pieds et pigeage manuel. Il faut beaucoup d’inventivité pour pallier aux contraintes techniques qu’imposent l’absence de matériel automatisé et le souci d’une vinification néanmoins rigoureuse.

Très peu de soufre, aucun intrant donc, mais des choix méthodiques pour parvenir à exprimer le meilleur du terroir et le meilleur du raisin.

Biancu

Type : vin blanc sans indication géographique
Cépage : vermentinu
Méthode culturale : agriculture biologique, biodynamie

Cuvée des enfants

Type : vin blanc sans indication géographique
Cépages : 50% Vermentinu 50% Ugni
Méthode culturale : agriculture biologique, biodynamie

Rossu Neru

Type : vin rouge
Cépages : 95 % Niellucciu 5% Grenache
Méthode culturale : agriculture biologique, biodynamie

Archives

Retrouvez ci-dessous les informations concernant les cuvées des précédents millésimes

Revue de Presse

Retrouvez ci-dessous les articles (presse, radio, blog, etc.) évoquant Le tout petit vignoble.

A Sulaghja

Lieu dit Vicciolaja

20232 Oletta

Tel: +33 6 28 02 21 43
Email: lalbertini@letoutpetitvignoble.com

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